Το Φασκόμηλο Salvia officinalis έχει έντονη αρωματική οσμή και καλλιεργείται για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Στην Κρήτη φύεται σε αφθονία από τα αρχαία χρόνια.

Τα αντιοξειδωτικά του, παρέχουν προστασία από τις ελεύθερες ρίζες, που βλάπτουν τα κύτταρα του δέρματος. Οι αντιβακτηριακές, αντισηπτικές του ιδιότητες, βοηθούν στην αντιμετώπιση της ακμής, καθώς και στην ανακούφιση από συμπτώματα εκζέματος και ψωρίασης. 

Ως αφέψημα είναι ιδανικό για τη θεραπεία της φαρυγγίτιδας, της ουλίτιδας, των αφτρών, καθώς και των φλεγμονών και  λοιμώξεων  των βλεννογόνων , αλλά και διαφόρων τραυματισμών του στόματος.

Είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για τα μαλλιά, βελτιώνει την κυκλοφορία του τριχωτού της κεφαλής, ενθαρρύνοντας την ανάπτυξη νέων μαλλιών. Είναι ιδιαίτερα τονωτικό και αποχρεμπτικό σε περίπτωση κρυολογημάτων.

Θεωρείται τονωτικό της μνήμης. 

Ιστορικά οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι το φασκόμηλο χάριζε στον άνθρωπο την αθανασία.